Abhäute- & Spezial-Metzgermesser

Abhäute- & Spezial-Metzgermesser

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    Spezialisierte Klingenformen für besondere Arbeitsschritte in der Schlachtung: Von ausgebauchten Abhäutemessern über breite Speckmesser bis hin zu Gekrösemessern mit geschützter Spitze und Darmmessern mit speziellem Wellenschliff.