Nasz nóż do trybowania z szerokim ostrzem wykonanym z wysokiej jakości stali nierdzewnej to prawdziwy skarb zarówno w przemyśle rzeźniczym i masarskim, jak i w gospodarstwach domowych. Dzięki elastycznemu ostrzu nóż gładko przesuwa się wzdłuż kości, pomagając oddzielić mięso od kości.
Nasz specjalnie opracowany uchwyt PROfiTECT o wysokim stopniu bezpieczeństwa zapewnia dodatkowe bezpieczeństwo podczas cięcia dzięki szerokiemu uchwytowi i został zaprojektowany w celu zminimalizowania ryzyka obrażeń w kuchni.
Dane techniczne
|
Produkcja:
Materiał ostrza: Stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: Proste, Gładkie, Szerokie
Materiał uchwytu: Tworzywo sztuczne
Kolor uchwytu: Żółty
Proces: Wytłoczone
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 18 cm
Długość uchwytu: 15 cm
Waga: ok. 0,3 kg
|