Nasz nóż do trybowania wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej to prawdziwy skarb zarówno w branży rzeźniczej, jak i w prywatnych gospodarstwach domowych. Dzięki elastycznemu ostrzu nóż gładko przesuwa się wzdłuż kości, pomagając oddzielić kość od mięsa. Zakrzywione ostrze pozwala na zwinniejszą i bardziej wszechstronną pracę.
Dane techniczne
|
Wykonanie:
Materiał ostrza: stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: zakrzywiony
Materiał uchwytu: tworzywo sztuczne
Kolor uchwytu: żółty
Proces: Tłoczone
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 13 cm
Długość uchwytu: 13 cm
Waga: ok. 0,1 kg
|