Nasz nóż masarski - może być również używany jako nóż uniwersalny - to marzenie każdego kucharza i rzeźnika. Dzięki ostrzu o kształcie bloku, gładko przechodzi przez mięso i warzywa, sieka zioła na drobne kawałki. Wykonany ze stali molibdenowej i ręcznie ostrzony, ostrze noża jest ostre jak brzytwa i wykonane z najlepszej stali nierdzewnej. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt z polipropylenu dopasowuje się do dłoni, dzięki czemu nawet długotrwałe krojenie jest bezproblemowe.
W nożu tym odzwierciedla się amerykański kształt ostrza. Tak zwane ostrze typu drop-point zakrzywia się od grzbietu ostrza w kierunku czubka, co nadaje mu charakterystyczny kształt i umożliwia wykonywanie wielu zadań.
Dane techniczne
|
Produkcja:
Materiał ostrza: Stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: Prosty, amerykański kształt
Materiał uchwytu: Tworzywo sztuczne
Kolor uchwytu: Żółty
Proces: Tłoczone
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 21 cm
Długość uchwytu: 15 cm
Waga: ok. 0,1 kg
|