Nasz nóż blokowy - mogący służyć również jako nóż uniwersalny - to marzenie każdego kucharza i rzeźnika. Dzięki ostrzu o kształcie bloku, gładko kroi mięso i warzywa oraz drobno sieka zioła. Wykonane ze stali molibdenowej i ręcznie szlifowane ostrze jest niezwykle ostre i wykonane z najlepszej stali nierdzewnej. Rękojeść z polipropylenu jest ergonomicznie ukształtowana i dopasowuje się do dłoni, dzięki czemu krojenie jest łatwe nawet przez dłuższy czas.
W tym nożu odzwierciedlony jest amerykański kształt ostrza. Ten tak zwany szpic „drop-point” zakrzywia się od grzbietu ostrza w kierunku czubka ostrza, nadając mu charakterystyczny kształt i pozwalając na wykonywanie wielu zadań.
Szczegóły techniczne
|
Produkcja:
Materiał ostrza: Stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: Proste, amerykański kształt
Materiał uchwytu: Tworzywo sztuczne
Kolor uchwytu: Żółty
Proces: Wytłaczany
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 26cm
Długość uchwytu: 15cm
Waga: ok. 0,1 kg
|