Nasz nóż do trybowania z szerokim ostrzem, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, to prawdziwy skarb zarówno w przemyśle rzeźniczym, jak i w gospodarstwach domowych. Dzięki elastycznemu ostrzu nóż gładko przesuwa się wzdłuż kości, pomagając oddzielić kości od mięsa.
Dane techniczne
|
Wykonanie:
Materiał ostrza: stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: prosty, płaski, szeroki
Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: żółty
Proces: wykrawane
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 13 cm
Długość rękojeści: 13 cm
Waga: ok. 0,1 kg
|