Nasz nóż do trybowania z szerokim ostrzem, wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, jest prawdziwym skarbem zarówno w przemyśle rzeźniczym, jak i w gospodarstwach domowych. Dzięki elastycznemu ostrzu nóż gładko przesuwa się wzdłuż kości i pomaga oddzielić kości od mięsa.
Dane techniczne
|
Produkcja:
Materiał ostrza: Stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: Prosty, Szeroki
Materiał uchwytu: Tworzywo sztuczne
Kolor uchwytu: Żółty
Proces: Wycinanie
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 21 cm
Długość uchwytu: 13 cm
Waga: ok. 0,1 kg
|