Nasz nóż do trybowania wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej to prawdziwy skarb zarówno w przemyśle mięsnym i masarskim, jak i w gospodarstwach domowych. Dzięki elastycznemu ostrzu nóż gładko przesuwa się wzdłuż kości, pomagając w oddzielaniu kości od mięsa.
Wklęsłe szlify na ostrzu zapewniają mniejszą przyczepność podczas krojenia żywności. Szczególnie dobrze nadaje się do krojenia owoców i warzyw.
Szczegóły techniczne
|
Produkcja:
Materiał ostrza: stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: proste, wklęsłe
Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: żółty
Proces: wykrawane
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 13 cm
Długość rękojeści: 13 cm
Waga: ok. 0,1 kg
|