Nasz nóż blokowy - może być również używany jako nóż uniwersalny - to marzenie każdego kucharza i rzeźnika. Dzięki ostrzu w kształcie bloku płynnie przechodzi przez mięso i warzywa, a także sieka zioła na drobne kawałki. Wykonane ze stali molibdenowej i ręcznie ostrzone, ostrze noża jest ostre jak brzytwa i wykonane z najlepszej stali nierdzewnej. Ergonomicznie ukształtowany uchwyt z polipropylenu dopasowuje się do dłoni, dzięki czemu nawet długotrwałe krojenie jest łatwe.
Szczegóły techniczne
|
Produkcja:
Materiał ostrza: stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: prosty
Materiał rękojeści: tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: żółty
Metoda: Wykrawany
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 23 cm
Długość rękojeści: 15 cm
Waga: ok. 0,1 kg
|