Nasz nóż masarski - może być również używany jako nóż uniwersalny - to marzenie każdego kucharza i rzeźnika. Dzięki ostrzu przypominającemu blok, przechodzi masło gładko przez mięso i warzywa, siekając zioła na małe i drobne kawałki. Wykonane ze stali molibdenowej i ręcznie ostrzone, ostrze noża jest ostre jak brzytwa i wykonane z najlepszej stali nierdzewnej. Rękojeść z polipropylenu jest ergonomicznie ukształtowana i dopasowuje się do dłoni, dzięki czemu nawet długotrwałe krojenie jest łatwe.
Szczegóły techniczne
|
Produkcja:
Materiał ostrza: Stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: Prosty, Gładki
Materiał rękojeści: Tworzywo sztuczne
Kolor rękojeści: Żółty
Proces: Wytłaczany
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 26 cm
Długość rękojeści: 15 cm
Waga: ok. 0,1 kg
|