Nasz nóż do bloków – który może być również używany jako nóż uniwersalny – to marzenie każdego kucharza i rzeźnika. Dzięki długiemu ostrzu w kształcie bloku, płynnie kroi mięso i warzywa oraz drobno sieka zioła. Wykonane ze stali molibdenowej i ręcznie ostrzone, ostrze noża jest ostre jak brzytwa i wykonane z najlepszej stali nierdzewnej. Rękojeść z polipropylenu ma ergonomiczny kształt i dopasowuje się do dłoni, dzięki czemu krojenie jest łatwe nawet przez dłuższy czas.
Dane techniczne
|
Wykonanie:
Materiał ostrza: Stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: Prosty
Materiał rękojeści: Tworzywo sztuczne (polipropylen)
Kolor rękojeści: Żółty
Metoda produkcji: Wykrawanie
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 31 cm
Długość rękojeści: 14,5 cm
Waga: ok. 0,15 kg
|