Nasz nóż blokowy - mogący być również używanym jako nóż uniwersalny - to marzenie każdego kucharza i rzeźnika. Dzięki swojemu blokowemu, długiemu ostrzu, przechodzi gładko przez mięso i warzywa, a zioła szatkuje na drobne kawałki. Wykonane ze stali molibdenowej i ręcznie ostrzone ostrze noża jest niezwykle ostre i wykonane z najlepszej stali nierdzewnej. Rękojeść z polipropylenu jest ergonomicznie ukształtowana i dopasowuje się do dłoni, dzięki czemu krojenie jest bezproblemowe nawet przez dłuższy czas.
Szczegóły techniczne
|
Wykonanie:
Materiał ostrza: Stal molibdenowa 1.4116
Kształt ostrza: Proste
Materiał rękojeści: Tworzywo sztuczne (polipropylen)
Kolor rękojeści: Żółty
Proces: Wytłoczone
Twardość ostrza: 56-57 HRC
|
Wymiary:
Długość ostrza: 36 cm
Długość rękojeści: 14,5 cm
Waga: ok. 0,3 kg
|