Blockmesser amerikanische Klingenform 18cm PROfiTECT
Blockmesser amerikanische Klingenform 18cm PROfiTECT
Blockmesser amerikanische Klingenform 18cm PROfiTECT
Blockmesser amerikanische Klingenform 18cm PROfiTECT

Blockmesser amerikanische Klingenform 18cm PROfiTECT

1251830-352

Normaler Preis€37,95
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Unser Blockmesser - auch als Allzweckmesser einsetzbar - ist der Traum eines jeden Kochs und Metzgers. Mit seiner blockartigen Klinge geht es butterweich durch Fleisch und Gemüse und zerhackt Kräuter klein und fein. Hergestellt aus Molybdänstahl und per Hand abgezogen ist die Klinge des Messers haarscharf und aus feinstem Edelstahl. Der Griff aus Polypropylen ist ergonomisch geformt und passt sich Ihrer Handfläche an, sodass auch das Schneiden auf längerer Zeit mühelos geht.

Die amerikanische Klingenform spiegelt sich in diesem Messer wider. Diese sogenannte Drop-Point Klinge verläuft vom Klingenrücken gebogen Richtung Klingenspitze und verleiht Ihr so die Charakteristische Klingenform und ermöglicht so eine Vielzahl von Aufgaben zu bewältigen.

Unser speziell entwickelter PROfiTECT Hochsicherheitsgriff bietet durch seinen breiten Griff extra Sicherheit beim Schneiden und ist mit dem Ziel konzipiert worden, das Verletzungsrisiko in der Küche zu minimieren.

Technische Details

Herstellung:

Klingenmaterial: Molybdänstahl 1.4116

Klingenform: Gerade, amerikanische Form

Griffmaterial: Kunststoff

Grifffarbe: Gelb

Schmiedeverfahren: Gestanzt

Klingenhärte: 56-57 HRC

Abmessung:

Klingenlänge: 18cm

Grifflänge: 13cm

Gewicht: ca. 0,3 kg

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FAQs

Unsere Messer bestehen aus Molybdänstahl 1.4116. DIN 1.4116 ist auch als X50CrMoV15 bekannt und gehört zur Gruppe der martensitischen Edelstähle. Die Zusammensetzung von DIN 1.4116 umfasst etwa 0,50% Kohlenstoff, 15% Chrom, 0,7% Molybdän und 0,15% Vanadium. Diese Kombination verleiht dem Stahl eine gute Korrosionsbeständigkeit, eine hohe Härte, eine gute Schärfbarkeit und eine gewisse Zähigkeit.

Reinigen Sie Ihre Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Achten Sie besonders darauf, dass Sie alle Speisereste gründlich entfernen.

Original EIKASO-Messer, werden mit einer Garantie angeboten. Als Hersteller sind wir von der hohen Qualität unserer Messer überzeugt und bieten daher eine Garantie für spezifische Fälle an.

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