Kochmesser Gastro-Serie 26cm
Kochmesser Gastro-Serie 26cm
Kochmesser Gastro-Serie 26cm
Kochmesser Gastro-Serie 26cm

Kochmesser Gastro-Serie 26cm

6202630-651

Normaler Preis€127,00
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Ein Kochmesser darf in keiner Küche fehlen. Mit diesem Messer sind Sie für jede Aufgabe in der Küche bestens gewappnet, sei es große Portionen Fleisch zu portionieren oder Kräuter fein zu hacken; das Kochmesser ist universell einsetzbar und essenziell für die Küche.

Aufgrund der geschmiedeten Klinge ist dieses Messer robuster, was es langlebiger macht und in der Qualität unübertroffen ist.

Technische Details

Herstellung:

Klingenmaterial: Molybdänstahl 1.4116

Klingenform: Schlicht, Gerade

Griffmaterial: Kunststoff mit Nieten

Grifffarbe: Schwarz

Schmiedeverfahren: Geschmiedet

Klingenhärte: 56-57 HRC

Abmessung:

Klingenlänge: 26cm

Grifflänge: 12cm

Gewicht: ca. 0,3kg

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FAQs

Unsere Messer bestehen aus Molybdänstahl 1.4116. DIN 1.4116 ist auch als X50CrMoV15 bekannt und gehört zur Gruppe der martensitischen Edelstähle. Die Zusammensetzung von DIN 1.4116 umfasst etwa 0,50% Kohlenstoff, 15% Chrom, 0,7% Molybdän und 0,15% Vanadium. Diese Kombination verleiht dem Stahl eine gute Korrosionsbeständigkeit, eine hohe Härte, eine gute Schärfbarkeit und eine gewisse Zähigkeit.

Reinigen Sie Ihre Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Achten Sie besonders darauf, dass Sie alle Speisereste gründlich entfernen.

Original EIKASO-Messer, werden mit einer Garantie angeboten. Als Hersteller sind wir von der hohen Qualität unserer Messer überzeugt und bieten daher eine Garantie für spezifische Fälle an.

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