Fleischermesserset 3-tlg schwarz
Eikaso 3er Messer-Set: Stechmesser 18cm, Ausbeinmesser 16cm, Stechmesser 13cm Solingen
Eikaso Stechmesser mit 18cm Klingenlänge und schwarzem Griff – Solinger Qualität
Infoblatt zur richtigen Aufbewahrung und Pflege von Eikaso Messern aus Solingen
Fleischermesserset 3-tlg schwarz
Eikaso 3er Messer-Set: Stechmesser 18cm, Ausbeinmesser 16cm, Stechmesser 13cm Solingen
Eikaso Stechmesser mit 18cm Klingenlänge und schwarzem Griff – Solinger Qualität
Infoblatt zur richtigen Aufbewahrung und Pflege von Eikaso Messern aus Solingen
EIKASO Solingen Germany

Fleischermesserset 3-tlg schwarz

8003001-001

€69,99 €64,99
/
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Erstklassige Kompaktausstattung für Metzgerei, Zerlegung und Gastronomie: Das 3-teilige EIKASO Fleischermesserset in Schwarz bietet exakte Schnittführung, extreme Schärfe und höchste Langlebigkeit für den professionellen Dauereinsatz.

Set-Inhalt

  • 1x Stechmesser 18cm (Artikel-Nr.: 1131830-301): Lange, präzise Klingenführung für exakte Einstiche und sauberes Zerlegen.

  • 1x Ausbeinmesser gebogen (Artikel-Nr.: 1021620-311): Flexibel und wendig für müheloses Trennen von Fleisch und Knochen.

  • 1x Stechmesser 13cm (Artikel-Nr.: 1131330-311): Kompaktes Messer für präzise Einstiche und feine Ausbeinarbeiten.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Solinger Qualität: Aus hochwertigem Molybdänstahl (1.4116) gefertigt, rostfrei und extrem korrosionsbeständig.

  • Solinger Handabzug: Rasiermesserscharf ab Werk für präzises und kräfteschonendes Arbeiten.

  • Ergonomischer Griff: Der lebensmittelechte Polypropylen-Griff (PP) liegt rutschfest und sicher in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten.

  • EIKASO Tradition seit 1926: 100 Jährige Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Schneidwaren.

Technische Details

Eigenschaft Spezifikation
Set-Umfang 3x Profi-Fleischermesser (3-teilig)
Klingenmaterial Molybdänstahl 1.4116
Klingenhärte 56–57 HRC
Griffmaterial Lebensmittelechter ergonomischer Kunststoff (Polypropylen)
Grifffarbe Schwarz
Verfahren Gestanzt, handabgezogen
Pflege Spülmaschinengeeignet, Handwäsche empfohlen

Bestellungen bis 14:00 Uhr werden noch am selben Tag verschickt!

FAQs

Unsere Messer bestehen aus Molybdänstahl 1.4116. DIN 1.4116 ist auch als X50CrMoV15 bekannt und gehört zur Gruppe der martensitischen Edelstähle. Die Zusammensetzung von DIN 1.4116 umfasst etwa 0,50% Kohlenstoff, 15% Chrom, 0,7% Molybdän und 0,15% Vanadium. Diese Kombination verleiht dem Stahl eine gute Korrosionsbeständigkeit, eine hohe Härte, eine gute Schärfbarkeit und eine gewisse Zähigkeit.

Reinigen Sie Ihre Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Achten Sie besonders darauf, dass Sie alle Speisereste gründlich entfernen.

Original EIKASO-Messer werden mit einer Garantie angeboten. Als Hersteller sind wir von der hohen Qualität unserer Messer überzeugt und bieten daher eine Garantie für spezifische Fälle an.

Du hast noch mehr Fragen?

Unter FAQ kannst du dir alle Antworten auf gestellte Fragen ansehen. Sollte deine Frage immer noch nicht beantwortet sein, kannst du dich gerne über dem Kontaktformular bei uns melden.

Kunden kauften auch