Tortenmesser mit Wellenschliff 16cm
Tortenmesser mit Wellenschliff 16cm
Tortenmesser mit Wellenschliff 16cm
Tortenmesser mit Wellenschliff 16cm

Tortenmesser mit Wellenschliff 16cm

3301622-251

Normaler Preis€33,95
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Das Tortenmesser mit Wellenschliff ist ein spezialisiertes Küchenwerkzeug, entworfen für das präzise Schneiden von Torten und Kuchen. Die wellenförmige Klinge ermöglicht ein müheloses Durchschneiden von Teig, Krusten und Füllungen, wobei sie für eine saubere und dekorative Schnittkante sorgt. Die gezackte Struktur des Wellenschliffs erleichtert das Schneiden von Texturen wie Sahne, Fondant oder Obstbelägen, ohne die Form der Torte zu beeinträchtigen. Dieses Messer ist für Bäcker und Konditoren, die Wert auf gleichmäßige und ansprechende Schnitte legen.

Technische Details

Herstellung:

Klingenmaterial: Molybdänstahl 1.4116

Klingenform: Wellenschliff

Griffmaterial: Kunststoff (Polypropylen)

Grifffarbe: Schwarz

Schmiedeverfahren: Gestanzt

Klingenhärte: 56-57 HRC

Abmessung:

Klingenlänge: 16cm

Grifflänge: 12cm

Gewicht: ca. 0,3 kg

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FAQs

Unsere Messer bestehen aus Molybdänstahl 1.4116. DIN 1.4116 ist auch als X50CrMoV15 bekannt und gehört zur Gruppe der martensitischen Edelstähle. Die Zusammensetzung von DIN 1.4116 umfasst etwa 0,50% Kohlenstoff, 15% Chrom, 0,7% Molybdän und 0,15% Vanadium. Diese Kombination verleiht dem Stahl eine gute Korrosionsbeständigkeit, eine hohe Härte, eine gute Schärfbarkeit und eine gewisse Zähigkeit.

Reinigen Sie Ihre Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel. Vermeiden Sie die Verwendung von aggressiven Reinigungsmitteln oder scheuernden Schwämmen, da diese die Oberfläche beschädigen können. Achten Sie besonders darauf, dass Sie alle Speisereste gründlich entfernen.

Original EIKASO-Messer, werden mit einer Garantie angeboten. Als Hersteller sind wir von der hohen Qualität unserer Messer überzeugt und bieten daher eine Garantie für spezifische Fälle an.

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