GASTRO series
GASTRO series
Classic. Durable. Forged.
Precision meets sharpness – Eikaso knife sets for every application View all
Let customers speak for us
Sehr zufrieden
Ich habe in meiner Küche diverse Küchenmesser im Einsatz, was noch fehlte war ein Nakiri. Habe mir mal etwas länger die Möglichkeiten dazu im Internet angesehen und mich anschließend bewusst für das Eikaso Nakiri Küchenmesser 16cm G-Line Geschmiedet aus Solingen entschieden. Seit geraumer Zeit in der Küche im Einsatz und ich muss sagen, mehr Nakiri braucht kein Mensch.
EB
Nakiri Küchenmesser 16cm G-Line Geschmiedet
Top Käsemesser
Klasse Messer, wertig, tolle Saxform, scharf, lang genug.
Würde ich sofort wieder kaufen.
Christian von Holst
Käsemesser 15cm mit kreisförmigen Aussparungen G-Line
Ausbeinmesser
Für den normalen Gebrauch top, liegt gut in der Hand
Wolfgang Blei
Ausbeinmesser gerade 13cm
Sehr zufrieden!
Ich bin mit der Qualität der sechs Messer, die mir geliefert worden sind, sehr zufrieden. Sie waren ab Werk rasiermesserscharf geschliffen, so dass ich sie sofort einsetzen konnte. Der verwendete Molybdän-Stahl ist sehr schnitthaltig. Ein Nachschärfen mittels eines Wetzsteines war deshalb bisher noch nicht notwendig.
Die Griffe liegen gut in der Hand. Insgesamt betrachtet lässt es sich damit gut arbeiten!
Bernd B.
Ausbeinmesser gerade 10cm semi-flex
Küchenmachete
Ein wirklich riesiges Messer, das sehr gut in der Hand liegt und extrem scharf ist. Ideal zum Bearbeiten großer Fleischstücke und mit seiner speziellen Form ein echter Hingucker
Karsten
Blockmesser amerikanische Klingenform mit Kullen 26cm
Das Messer, was fehlte
Präziese, tolle Schnittführung, die Tomaten behalten ihre Form, können sehr fein aufgeschnitten werden. Ich habe nach genau diesem Messer gesucht. Perfekt!
SD
Tomatenmesser mit Wellenschliff 12cm G-Line Geschmiedet
Klasse Messer
Liegt gut in der Hand, ist prima verarbeitet und sehr scharf...und der Preis stimmt! Was will man mehr?
Karsten
Küchenmesser Mittelspitzklinge Gastro-Serie 12cm
A knife as unique as you are.
Add a personal touch to professional sharpness: With our exclusive engraving service, every Eikaso knife becomes a unique masterpiece. Ideal as a high-quality gift or as a special highlight for your own kitchen.
Your Engraving Text
Enter your desired text here to see a preview.
Vorschau der Gravur:
Solingen Knives - 100% Made in Solingen
From the very beginning, we have been producing our knives in Solingen and strictly ensure that we maintain and meet the quality standards of the famous "City of Blades". The "Solingen" logo on our knives guarantees you, under the strictest conditions of the Solingen Knife Ordinance (IHK), that the knives are 100% manufactured in Solingen.
Our broad portfolio includes high-quality professional butcher knives, slaughter knives, and slaughterhouse knives, among others, and they are characterized by the following: