Vegetable Knife Set Gastro Series 3-Piece
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Vegetable Knife Set Gastro Series 3-Piece
EIKASO Solingen Germany

Vegetable Knife Set Gastro Series 3-Piece

8003004-641

€149,99
/
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Höchste Solinger Messerkunst für Profi- und Hobbyküche: Das 3-teilige Gemüsemesser-Set der EIKASO Gastro-Serie bietet erstklassige Schnitthaltigkeit, perfekte Balance und maximale Langlebigkeit.

Set-Inhalt

  • 1x Santokumesser mit Kullenschliff 18cm (Artikel Nr.: 6401831-641) : Der Allrounder für Gemüse, Fleisch und Fisch. Durch die Kullen klebt das Schnittgut nicht an der Klinge.

  • 1x Küchen-/ Brötchenmesser mit Wellenschliff 12cm(Artikel Nr.: 6121222-621) : Ideal für Brötchen, krosse Krusten und Gemüse mit fester Schale.

  • 1x Gemüsemesser gerade 9cm(Artikel Nr.: 6020930-621) : Ideal für Gemüse, Früchte und Obst.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Geschmiedete Solinger Qualität: Aus einem Stück deutschem Molybdänstahl (1.4116) geschmiedet, rostfrei und korrosionsbeständig.

  • Solinger Handabzug: Rasiermesserscharf ab Werk für müheloses Arbeiten.

  • Ergonomischer POM-Griff: Der schwarze Polyoxymethylen-Griff ist extrem robust, formstabil, hygienisch und liegt rutschfest in der Hand.

  • EIKASO Tradition seit 1926: 100 Jährige Erfahrung in der Herstellung hochwertiger Solinger Schneidwaren.

    Technische Details

    Eigenschaft Spezifikation
    Set-Umfang 1x Santokumesser (18 cm), 1x Küchen-/Brötchenmesser (12 cm), 1x Gemüsemesser (09 cm)
    Herstellungsverfahren Geschmiedet
    Klingenmaterial Molybdänstahl 1.4116
    Klingenhärte 56–57 HRC
    Klingenform Schlicht, gerade / Wellenschliff / Kullenschliff
    Griffmaterial POM Kunststoff (Polyoxymethylen)
    Grifffarbe Schwarz
    Pflege Handwäsche empfohlen

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FAQs

Our knives are made of molybdenum steel 1.4116. DIN 1.4116 is also known as X50CrMoV15 and belongs to the group of martensitic stainless steels. The composition of DIN 1.4116 includes approximately 0.50% carbon, 15% chromium, 0.7% molybdenum and 0.15% vanadium. This combination gives the steel good corrosion resistance, high hardness, good sharpenability and a certain toughness.

After each use, hand wash your knives with warm water and mild dish soap. Avoid using harsh detergents or abrasive sponges, as these can damage the surface. Pay special attention to thoroughly removing all food residues.

Original EIKASO knives are offered with a guarantee. As a manufacturer, we are convinced of the high quality of our knives and therefore offer a guarantee for specific cases.

Do you have any more questions?

You can find answers to frequently asked questions under FAQ. If your question is still not answered, please feel free to contact us via the contact form.

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